安徽省利信工程项目管理有限公司受中安联合煤化有限责任公司委托对中安联合煤化有限责任公司职工食堂业务外包项目进行国内公开招标。现邀请有兴趣的所有潜在投标人前来投标。

1、项目名称：中安联合煤化有限责任公司职工食堂业务外包

2、招标编号：0068-15LXFW8222

3、服务地点：安徽省淮南市潘集区祁集镇煤化工园区

4、 服务范围：中安联合煤化有限责任公司办公区员工食堂的经营服务业务。其中：招标人负责提供餐饮服务的场所和相关的设备、设施、工具、器具，提供食堂所需的 大宗物资及餐饮制作所需的厨房餐巾纸、洗洁精、百洁布、拖布、笤帚等劳保用品，并负责场地内的水费、电费、燃气费等。投标人负责餐饮所需食材的制作加工、 餐厅员工使用的手套、靴子、工作服等劳保用品，以及办理入厂服务所需的各种手续。

4.1基本情况

中安联合煤化有限责任公司煤化工分公司正处于筹建之中，现有员工530人，截至目前，食堂就餐人数约为300人，其中早餐平均120人次，午餐平均250人次，晚餐平均50人次。

4.2服务内容

根据不同的用餐要求，提供售卖餐、内部宴会餐、接待餐、自助餐等用餐服务，员工日常用餐采用自助餐；根据招标人的饮食习惯、口味特点，菜品以淮扬菜、川菜、徽菜为主（清淡爽口，少盐少辣）；宴请用餐以淮扬菜、粤菜（海鲜）、徽菜为主，辅以特色菜肴及各色风味小吃。

4.3服务方式

4.3.1工作餐服务

（1）自助餐厅共分为五个区：①热菜区；②凉菜区；③风味小吃区；④水果饮料区；⑤主食、汤羹区。

（2）根据员工用餐标准刷卡消费，菜肴按餐标成本制作，合理设计数十道主副食品种。其中：早餐按5元标准，提供小菜4道、点心粗粮8道、稀食2道；中餐按10元标准，提供4荤4素的8道热菜、2道凉菜、4道主食、1道汤、1种水果、1种饮品；晚餐按7元标准，提供3荤3素的6道热菜、2道主食、1道汤。早、中、晚餐饮标准可根据招标人需要制定和调整。

4.3.2.宴会餐、接待餐服务

按照招标人接待需要及标准，提供中高档宴会餐饮服务，按招标人通知标准采取桌餐或自助餐。

（1）营造高雅的用餐环境，提供星级酒店的餐间服务；

（2）针对来宾的饮食习惯、口味特点设计菜单，以满足各类宴会的需求；

（3）征求来宾对宴会餐、接待餐的意见，

4.4岗位、人员设置

按目前350人至530人用餐，食堂配备18名工作人员。如就餐人数有较大增加等，将视实际情况，调整岗位和人员数量，届时另行商定。

岗位与人员设置表

5、投标人资质要求：

5.1投标人须具有相关部门颁发餐饮服务资质并依法纳税的企业，员工须持有有效健康证、厨师证等相关证明。

5.2注册资金50万元及以上。

5.3 投标人须具有专业的餐饮经营、管理能力，拥有完善的消防、食品安全、就餐安全等应急措施或预案。

5.4 业绩要求：近三年（2012年1月1日-2014年12月1日）以来（以合同签订日期为准）具有类似400人以上餐饮服务业绩及类似企业食堂业务业绩。

5.5财务和经营状况要求：没有处于破产、资产冻结、财产被接管、被责令停业、投标资格被取消等状态，且近三年财务状况良好，具有足够资产及能力来有效地履行合同。

5.6本次招标不接受联合体投标。

6、服务期限：合同签订后起12个月。合同期满后餐饮服务，视考核情况，再确定合同是否续签。

7、有意向的投标人可从2015年5月26日起至2015年6月1日北京时间上午9:00~11:30；下午14:00~17:00向安徽省利信工程项目管理有限公司(安徽省合肥市祁门路1779号安徽国贸大厦506室)报名并购买招标文件。招标文件每套售价为500元人民币，售后不退。境内邮购须另加50元人民币。

8、投标文件递交截止时间及递交地点：

所有投标书应于2015年6月15日北京时间上午9:30时之前交到安徽省利信工程项目管理有限公司，迟到的投标文件将被拒绝。

9、开标时间及开标地点：

    兹定于2015年6月15日北京时间上午9:30时，在安徽省合肥市祁门路1779号安徽国贸大厦5楼会议室公开开标。届时请参加投标的代表出席开标会。

招标代理机构名称：安徽省利信工程项目管理有限公司

详细地址： 安徽省合肥市祁门路1779号安徽国贸大厦506室

邮    编： 230071

联 系 人： 徐阳 先生  都丹 女士

电    话： 0551-63736790

传    真： 0551-63736790

电子邮件： xuyang@ahtech.com.cn

开户名称：安徽省利信工程项目管理有限公司

开户银行：中国银行合肥潜山路支行 

账    号：181221074195